Είμαι σύμβουλος, καθηγήτρια και σεφ μακροβιοτικής διατροφής.  Είμαι Ισπανίδα αλλά εδώ και 8 χρόνια μένω στην Κύπρο, όπου η μακροβιοτική δεν είναι ακόμη πολύ διαδεδομένη.  Θα ήθελα, μέσα από την δουλειά μου,  να συμβάλω ώστε ο μακροβιοτικός τρόπος ζωής ωα γίνει γνωστός στο νήσι. Στο πλαίσιο αυτό κάνω ομιλίες για την εισαγωγή στον μακροβιοτικό τρόπος ζωής,  έχω ένα μπλοκ στα αγγλικά (http://macrobioticscyprus.blogspot.com/), οργανώνω εργαστήρια και  μαθήματα μακροβιοτικής κουζίνας. Και νιώθοντας την ανάγκη να απευθυνθώ στους Κύπριους χρησιμοποιώντας την μητρική τους γλώσσα,  αρχίζω  από σήμερα αυτό το  μπλοκ στα ελληνικά όπου ελπίζω να μπορέσετε να βρείτε χρήσιμες πληροφορίες, ιδέες και έμπνευση για μια υγιής, ισορροπημένη και ευτυχισμένη ζωή.  

Àngels Serra Marimon